2 Personen
leicht
5 Minuten
süss
warm & kalt
kalorienreich
weckt Erinnerungen
Zutaten für 2 Personen (5 Minuten)
- 1 reife Avocado (gewöhnlich schwarz, grüne liegen lassen bis sie weich ist)
- 1∕2 – 1 EL Zitronensaft
- 1EL Olivenöl
- frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
- Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle
Zubereitung
- Die Avocado mit großem Messer der Länge nach bis zum Kern anschneiden.
- Durch drehen, die Frucht halbieren.
- Das weiche und grüne Innenleben der Frucht teilweise herauskratzen.
- Das gewonnene Fleisch mit den restlichen Zutaten mit einer Gabel gut zerkleinern.
Bild © kostrez
Infos & Tipps
- Avocado enthält sehr hochwertige Fette, viele Vitamine, und reguliert den Cholesterinspiegel
- Olivenöl wirkt entzündungshemmend
- Zitronen enthalten viel Vitamin C, stärken die Abwehrkräfte und wirken antioxidativ
